Sonate K. 331, 2e mouvement (Menuetto et Trio)

La sonate K. 331 est célèbre par ses deux extrémités : le thème et variations qui l'ouvre, et la Marche turque qui la referme. Le mouvement du milieu, lui, se joue rarement seul, et c'est dommage.

Ce menuet en la majeur est plus ample que la plupart des menuets de Mozart. L'écriture y est pleine, souvent à quatre voix, avec des octaves à la main droite et des appuis harmoniques qui donnent une allure orchestrale à ce qui reste, formellement, une danse de cour. Le trio central, en ré majeur, change complètement d'éclairage : la texture s'allège, la main gauche croise au-dessus de la droite, et l'ensemble prend un tour presque chambriste avant le retour du menuet.

La sonate date probablement de 1783, et Mozart y adopte un plan inhabituel : aucun des trois mouvements n'est de forme sonate. Une série de variations, un menuet, un rondo. C'est une sonate sans premier mouvement au sens classique, ce qui a longtemps intrigué les analystes.

Pour le pianiste, ce menuet est un excellent terrain intermédiaire. Il ne demande pas de vélocité mais impose une main droite capable de faire chanter la voix supérieure d'un accord, et un sens du phrasé classique où chaque période a sa respiration.